どうしてお店は自分ばかり指名があって忙しいのだろうか、、、と思った時

こんにちはMIKIです

どうして自分ばかり指名があるのか、、

せっかくお店を出し、
忙しくなったからスタッフを入れ、
再始動、、、と思っている時に、

お客様は見事に自分ばかりについて
スタッフは遊び呆け、、、、

これではスタッフを雇った意味ないやん、、
、と思った時期がありました。

自分の得た解決法は、、

お店がうまく回る秘訣

自分を1番と思わないこと、、でした。

自分がお店をやるんだから、
自分が1番、、と思いたい気持ちもわかるのですが
結局、そういうのってお客様に伝わるんですよね。

お客様は、どこでもそこの一番上手い人が好き
なんだなって。

自分が1歩後ろになって
お客様との会話からもスタッフさん
それぞれの得意なところ、良いところ
を話していくうちに

次第に自分だけ、、ではなくなってきました。

いいプラス効果がでた

そうすると、
スタッフさんが忙しくなってきて

自分も他の作業に専念する時間ができる、
という結果が出てきました。

いい循環も必要ですね。